Bio-Äpfel: Große Sortenvielfalt
Die Saison 2017 hat es den Bio-Obstbau-Betrieben nicht leicht gemacht. Im Frühjahr gab es Frost zur Blütezeit und im Spätsommer und Herbst haben Nässe und Regen manchen Apfelsorten zugesetzt.
Die Bio-Kartoffelernte 2017
Der Großteil der Bio-Kartoffel-Ernte im Nordosten Schleswig-Holsteins ist abgeschlossen. Die Saison war extrem schwierig. Aufgrund der Nässe zur Erntezeit ist der Ertrag geringer ausgefallen. Dennoch gibt es auch hier eine Vielfalt regionaler Sorten und besonders leckerer Kartoffeln.

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