Hof Ahmen
Bioland-Familienbetrieb seit 1982, idyllisch gelegen am Stadtrand von Kappeln
Luise und Andreas Sunder-Plassmann betreiben auf ihrem in Schleinähe gelegenen, alten Reetdachhof eine Bioland-Schäferei mit 50 Milchschafen auf 10 Hektar rund um den Hof. Die Schafe werden von April bis November 2x täglich gemolken. Aus deren Rohmilch werden 6 Weichkäsesorten mit verschiedenen Kräutern sowie 2 Schnittkäsearten hergestellt. Schauen Sie gerne nach telefonischer Absprache beim Käsen zu.
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Anbauverband:
Angebot:
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Schafkäse in 6 Sorten
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Weichkäse mit Kräutern von Schnittlauch bis Ingwer
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2 verschiedene Schnittkäse
Käse-Saison
Öffnungszeiten
von Mai bis November jederzeit, sonst nach Vereinbarung. Der Schafkäse wird im norddeutschen Raum auch im 24 Std.-Service verschickt.
Kontakt:
Hof Ahmen
Andreas und Luise Sunder-Plassmann
24376 Kopperby-Heide bei Kappeln
Tel.: 04644-571