„Es ist uns wichtig, achtsam und respektvoll gemeinsam mit Tieren und Pflanzen in einem gesunden Öko-System zu leben. Darum betreiben wir biologischen Landbau,“ nach diesem Grundsatz des „Miteinander sein“ wird auf dem Biohof Svensteen seit vielen Jahrzehnten nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes gewirtschaftet. Eingebettet in die hofeigenen Flächen liegt der ökologische Demonstrationsbetrieb in der Nähe der Flensburger Förde. Neben Kartoffeln und Gemüse werden Getreide, Ackerbohnen sowie Kleegras angebaut.
Am Apfelgarten leben Bienen sowie Angler Sattelschweine und Hühner. Auf dem weitläufigen Gelände des Hofes erfreuen auch die Kälber, Ziegen, Schafe und das übrige Federvolk die vielen Besucher des Hofes ebenso wie Peer Gabriel und seine Familie als Betreiber.
Im Selbstbedienungs-Hofladen lassen sich hofeigene Produkte der Marke erwerben.
Foto: Sattelschweine (4) © Biohof Svensteen
Anbauverband:
Kartoffeln, immer vorrätig
Fleisch und Wurst vom Angler Sattelschwein
Eier, Gemüse, Äpfel, Beeren, Kräuter: solange der Vorrat reicht
Schaf-Rohwolle
kleines Hofladen-Sortiment
ganztägig
Biohof Svensteen
Familie Gabriel/Petersen
Svensteen 8
24960 Munkbrarup
Tel.: 04631-54 76 366
Fax: 04631-54 76 367
Biohof Spannbrück
24409 Gulde